Nacionālā pankūku diena - 2017: 5 ātri fakti, kas jums jāzina

26. septembris ir Nacionālā pankūku diena, diena, lai atzīmētu vienu no mūsu iecienītākajiem brokastu ēdieniem. Pankūku mīlestība ir tik universāla, ka #NationalPancakeDay ir populāra Twitter.

Pankūkas ir iecienītas visā pasaulē gadsimtiem ilgi, un katra valsts ir izstrādājusi savu unikālo spinu. Pankūkas bieži tiek gatavotas, izmantojot uz cietes balstītu mīklu, kas tiek pagatavota uz karstas virsmas, piemēram, pannas vai režģa. Jūs varat papildināt šīs plakanās kūkas ar augļiem, putukrējumu vai šokolādes skaidiņām. Jūs pat varat pagatavot pankūkas ar šokolādes skaidiņām iekšā viņus.

Šeit ir ieskats Nacionālās pankūku dienas vēsturē un pašās pankūkās.

īsti Holivudas vīri Kevins Hārts

1. Nacionālā pankūku diena piedzima 2005. gadā kā mežstrādnieka diena

GetijaNacionālā pankūku diena piedzima kā mežstrādnieka diena!

Atšķirībā no daudziem pārtikas svētkiem, kurus mēs svinam tiešsaistē, Nacionālajai pankūku dienai ir īpaša izcelsme. Tas dzimis 2005. gadā kā Mežizstrādātāju diena . Marianne Ways un Colleen AF Venable radīja svētkus kā attaisnojumu, lai kopā ar draugiem varētu ēst vafeles un pankūkas. Viņiem arī nerūpēja pirātu tēmu ballīšu trakums, ar ko sākās Starptautiskā sarunu kā pirātu diena. Tātad, viņi izvēlējās kokzāģētājus.

Svētki aizgāja divus gadus vēlāk, kad Junioru siera kūka pieņēma svētkus. Restorānu pārņēma 50 cilvēki, kas bija ģērbušies kokzāģētājos un nesa cirvjus.

2013. gadā svētki atrada vēl vairāk fanu, kad tā kļuva par Nacionālo pankūku dienu un nacionālie tiešsaistes plašsaziņas līdzekļi sāka to atspoguļot.

Lumberjack Day veidotājiem ir arī a garš svinību veidu saraksts .

2. IHOP martā svinēja savu nacionālo pankūku dienu

GetijaPankūku apgāšanās sacensības Velsā februārī.

Ja jūs domājat, ka šodien nevar būt Nacionālā pankūku diena, jo mums tāda jau bija, jums ir taisnība. Starptautiskā pankūku māja IHOP 7. martā svinēja savu nacionālo pankūku dienu.

Restorānu ķēde ir bijusi svin savu IHOP nacionālo pankūku dienu kopš 2006. gada, lai vāktu naudu labdarībai. Kopš tā laika IHOP labdarībai ir piesaistījis 24 miljonus ASV dolāru. Šī gada Nacionālajā pankūku dienā IHOP lūdza klientus ziedot Bērnu brīnumu tīkla slimnīcām, Shriners slimnīcām bērniem un Leikēmijas un limfomas biedrībai. Kā Žurnāla Time piezīmes , IHOP mērķis bija savākt 3,5 miljonus ASV dolāru.

Klienti arī saņēma bezmaksas īsu pankūku kaudzi no pulksten 7:00 līdz 19:00. Dažās vietās akcija norisinājās līdz plkst.

3. Pētījumi rāda, ka pankūkas varētu būt apēstas pirms 30 000 gadiem

Getija

Saskaņā ar National Geographic , ir pierādījumi, ka mūsu senči ir pankūkas pirms 30 000 gadiem. Pētnieki atklāja cietes graudus uz akmens laikmeta slīpēšanas instrumentiem, kas liek domāt, ka pavāri gatavoja miltus no ķepām un papardēm. Pavāri, iespējams, sajauca to ar ūdeni un cep uz klints. Rezultāts būtu plakana kūka, līdzīga mūsdienu krepam, taču tā joprojām bija līdzīga pankūkai.

National Geographic atzīmē, ka paliekas no Otzi Ledus cilvēks , kurš nomira pirms 5300 gadiem, savā uzturā iekļāva pierādījumus par kaut ko līdzīgu pankūkām. Viņa kuņģa saturs ietvēra maltus kviešu kviešus un kokogles gabaliņus, kas liek domāt, ka viņš varētu būt ēdis agrīnu pankūku formu.

Pankūkas joprojām bija populāras visā Senajā Romā un Grieķijā. Protams, eiropieši, sasniedzot Ziemeļameriku, paņēma līdzi pankūkas. Elizabetes laikmetā tika ēst pankūkas Līgo svētdiena , svētki pirms gavēņa sākuma.

4. Tomass Džefersons bija pankūku cienītājs

GetijaAnglijā Jāņu diena tiek uzskatīta par pankūku dienu.

Pankūkas ir bijis amerikāņu iemīļots kārums kopš valsts dibināšanas. Amēlijas Simmonsas 1796. gada grāmatā tika iekļautas divas pankūku receptes Amerikāņu pavārs , atzīmē National Geographic . Vienu sauca par Johny Cake vai Hoe Cake, bet otru - Indijas Slapjack.

Kā ziņots, Tomass Džefersons bija arī pankūku cienītājs. Saskaņā ar vēstures veidošanu Džefersona brokastīs bieži bija kapļu kūkas, kas bija pankūkas, kas gatavotas no kukurūzas miltiem, nevis miltiem. Viņš arī ēda aukstu gaļu un kafiju vai tēju. Džefersonam tomēr patika kafija. Viņš teica, ka tas ir civilizētās pasaules dzēriens, vietnei sacīja Bils Bārkers, kurš tulko Džefersonu koloniālajā Viljamsburgā.

Arī Bendžamins Franklins ziņots, ka mīlēja pankūkas.

5. Pasaules lielākā pankūka tika pagatavota Mančestrā, Anglijā 1994. gadā

GetijaMakaronu un siera pankūka no Shopsin's Ņujorkā.

The Ginesa pasaules rekordi pasaules lielākās pankūkas rekords tika uzstādīts 1994. gada 13. augustā The Co-operative Union Ltd. Mančestrā, Anglijā. Viņi izveidoja pankūku, kuras diametrs bija 49 pēdas, 3 collas (15,01 metrs) un 2,5 collas (1 colla). Tas svēra 6614 mārciņas.

kur es varu skatīties titānus?

The Ginesa grāmata ir piepildīta ar citiem dīvainiem pankūku ierakstiem.

Visvairāk pankūkas metienu vienā minūtē uzstādīja austrāliešu šefpavārs Breds Džolijs, kurš 2012. gadā 60 sekundēs apgāza pankūku 140 reizes. Augstāko pankūku mešanas rekordu uzstādīja Dominiks Kuzecreja, kurš paniku apgāza 31 pēdu un vienu collu gaisā Ņujorkā 2010.

The dārgākā pankūka pasaulē tika atklāta Radisson Blu Edwardian viesnīcas Opus pilsētā Maknesterā, Anglijā, 2014. gadā. Pankūka maksāja 1350 USD, un pildījumā bija iekļauti Skotijas omāri, Beluga ikri un Hulle Verge Truffle.